Рецепт вкусного воспоминания о Тайланде.– Страны улыбок

Мой Тай это “Май Тай”. Рецепт вкусного воспоминания о Тайланде.

два коктейля

коктейль

Речь идет о вкусном сладком алкогольном коктейле, крепостью 27 градусов. Придумали его в разгар моды на тропические напитки и быстро стал популярен у американцев и европейцев. Он был столь же популярен как и Мохито с Дайкири — тропические алкогольные коктейли.

А придумал «Май Тай» владелец американской сети ресторанов по имени Трейдер Вик. Случилось это в 1944 году с помощью посетителей из Таити. Они попробовали напиток и сказали: “Mai tai roa ae” — это значит отличный, хороший на таитянском. Отсюда и пошло название коктейля.

Сам автор задумывал коктейль, как самый лучший тропический напиток из доступных ингредиентов. Это позволяло продавать его дешевле и большими количествами. Основным компонентом был самый дешёвый ямайский ром. Который, в то время использовали во всех тропических коктейлях. Во всяком случае в питейных заведениях США.

Спустя несколько десятилетий компоненты коктейля значительно подорожали. Поэтому в Европе его продают по 6-9 евро за порцию. В Тайланде цены значительно ниже европейских. И не только на этот коктейль. Поэтому путешественникам из России предоставилась возможность попробовать замечательный вкус «Май Тай». 

Сейчас, учитывая обстановку в мире остается единственный выход, чтобы снова насладиться вкусом тропиков — приготовить “Май Тай” в домашних условиях. Это не сложно, для него вам понадобятся:

  • Шейкер или что-то его заменяющее;
  • белый ром – 40 мл;
  • сок лайма/лимона – 15 мл;
  • миндальный сироп – 10 мл.
  • черный ром – 20 мл;
  • апельсиновый ликер – 15 мл;
  • лед;
  • долька ананаса, веточка мяты и коктейльная вишня (необязательно).

Что с этим делать:

Вы берёте высокий стакан объемом 270 мл, называется он хайбол. Наполняете его колотым льдом. С мелкими кусочками льда получается вкуснее, но таят они быстрее.

В шейкере смешиваете светлый ром, апельсиновый ликер, сок лайма/лимона и миндальный сироп.

Перелить содержимое шейкера в стакан и добавить черный ром.

Остается только украсить коктейль веточкой мяты, долькой ананаса или вишенкой.

коктейли
Processed with VSCOcam with hb1 preset

Рекомендуем пить медленно через трубочку.

 

Оцените статью
Страны улыбок
Добавить комментарий